Ingredienti per una padella da 24 cm
200 g di farina tipo 1 (o la tua preferita)
16 g di lievito in polvere per dolci
100 g di zucchero semolato
30 g di cacao amaro in polvere
50 g di olio di semi
250 ml di latte
Preparazione:
In una ciotola capiente, mescola la farina, il lievito, lo zucchero e il cacao amaro.
Aggiungi l'olio di semi e il latte, mescolando con una frusta o un cucchiaio fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Scalda una padella da 24 cm a fuoco basso. Se la tua padella non è antiaderente, puoi imburrarla leggermente.
Versa l'impasto nella padella calda.
Copri la padella con un coperchio e cuoci a fuoco bassissimo per circa 20-25 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
Trasferisci la torta su un piatto e lasciala raffreddare completamente prima di gustarla.
Consigli:
Per un sapore più intenso, puoi utilizzare cacao amaro in polvere di alta qualità.
Se preferisci, puoi sostituire il latte con una bevanda vegetale a base di soia, mandorla o riso.
Per una torta ancora più golosa, puoi aggiungere gocce di cioccolato all'impasto.
Accompagna la tua torta al cioccolato con panna montata, gelato o la tua salsa preferita.
Buon appetito!
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